Recette Parfait Tartare aux deux saumons

Tartare aux deux saumons.

Tartare aux deux saumons Vous pourrait servir Tartare aux deux saumons juste en utilisant 16 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Tartare aux deux saumons Allons-y!

Ingrédients Tartare aux deux saumons

  1. Fournir of Étape 1.
  2. Utiliser 300 g of saumon qualité tartare coupé en dés d’environ 1cm.
  3. Obligatoire 1/3 of poivron rouge en petits dés.
  4. Utiliser 1 of mini concombre en petits dés.
  5. Fournir 1/2 of avocat coupé en dés moyens.
  6. Besoin au goût of Basilic frais ciselé (environ 1 soupe).
  7. Obligatoire au goût of Ciboulette ciselée (environ 1 soupe).
  8. Besoin of Étape 2.
  9. Utiliser of Environ 1/2 thé fleur de sel.
  10. Fournir of Jus de 2 limes.
  11. Besoin of Jus de 1/2 petit citron.
  12. Fournir of Étape 3.
  13. Préparer 1/2 of baguette pain ciabatta.
  14. Utiliser of Étape 4.
  15. Utiliser 4 of tranches saumon fumé.
  16. Utiliser 2 of ramequins (ou emporte pièce).

Étapes cuisine Tartare aux deux saumons

  1. Mélanger tous les ingrédients de l’étape 1 dans un bol. Finir avec le saumon pour le conserver le plus longtemps au froid..
  2. 15-20 minutes avant de manger, ajouter les ingrédients de l’étape 2 (jus lime, citron et sel). Mélanger et remettre au froid..
  3. Préparer les croutons de pain pendant ce temps. Couper des tranches, ajouter un filet d’huile d’olive de chaque côté et cuire au four ou au bbq (350F). Retourner à mi-cuisson. (Environ 10-12 minutes au total)..
  4. Sortir le mélange du frigo, mélanger et goûter pour ajuster les assaisonnements. Ensuite, placer une pellicule plastique au fond du ramequin pour aider à démouler. Commencer en plaçant deux tranches de saumon fumé pour recouvrir toute la surface du fond. Remplir le ramequin avec la préparation du tartare. Renverser le ramequin dans une assiette et décorer tel que suggéré..

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