Le moyen le plus simple de Préparer Délicieuse Carpaccio de saumon

Carpaccio de saumon.

Carpaccio de saumon Comment le faire aussi assez facile, amis pourrait cuisiner Carpaccio de saumon juste en utilisant 6 matériaux et 6 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Carpaccio de saumon!

Ingrédients Carpaccio de saumon

  1. Préparer 1 of morceau de saumon très frais (500gr) dans la peau.
  2. Obligatoire of Qqs câpres.
  3. Préparer 1 of filet d’huile d’olive.
  4. Fournir 1 of demi oignon rouge.
  5. Préparer 1 of citron.
  6. Obligatoire of Facultatif : aneth, ciboulette.

Comment faire Carpaccio de saumon

  1. Vérifier qu’il ne reste plus de peau ou d’arrêtés sur votre poisson..
  2. Avec un couteau à lame large, couper de fines lamelles et les repartir sur un plat en les faisant se chevaucher.
  3. Mélanger le jus de citron et l’huile et verser sur le poisson..
  4. Ajouter les câpres et fines lamelles d’oignon, et d’herbes fraîches..
  5. Garder au frais 15 mn environ avant de déguster..
  6. Attention de ne pas laisser macérer le saumon trop longtemps, le citron le « cuirait »..

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