Recette Parfait Poulet Massala

Poulet Massala.

Poulet Massala Comment le faire aussi assez facile, amis pourrait cuisiner Poulet Massala juste en utilisant 22 matériaux et 6 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Poulet Massala!

Ingrédients Poulet Massala

  1. Utiliser 500 g of blancs de poulet⁣.
  2. Utiliser 60 ml of yaourt grec⁣.
  3. Obligatoire 2 of c-à-s d'huile d'arachide⁣.
  4. Fournir 2 gousses of d'ail⁣.
  5. Préparer of Riz basmati⁣.
  6. Obligatoire 1 of oignon⁣.
  7. Besoin of Bouillon pour légumes⁣.
  8. Besoin of ⁣.
  9. Utiliser of Pour la marinade / sauce :⁣.
  10. Besoin 1 of c-a-soupe de coriandre en poudre⁣.
  11. Utiliser 1,5 of c-à-c de cumin⁣.
  12. Obligatoire 1/2 of c-à-c de cardamome en poudre⁣.
  13. Préparer 1,5 of c-à-c de paprika⁣.
  14. Obligatoire 1/2 of c-à-c de piment de Cayenne en poudre⁣.
  15. Utiliser 1 of c-à-s de gingembre frais râpé⁣.
  16. Préparer 50 g of beurre⁣.
  17. Utiliser 1 of oignon hachée⁣.
  18. Fournir 300 ml of purée de tomate⁣.
  19. Préparer 25 ml of crème liquide épaisse⁣.
  20. Utiliser of Sel, poivre⁣.
  21. Préparer 180 ml of d'eau⁣.
  22. Fournir of ⁣.

Étapes cuisine Poulet Massala

  1. Dans un bol, mélangez le yaourt grec et les épices. Ajoutez les morceaux de poulet et bien les mélanger dans la marinade. Placer-la au frais 2h voir même toute la nuit.⁣.
  2. Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajoutez l'oignon hachée jusqu’à ce qu'il soit doré. Ajoutez la marinade sans les blancs de poulet. Réduire le feu et incorporer le mélange d’épices, la purée de tomate, l'eau, la crème liquide et le sel. Laissez mijoter la sauce a découvert jusqu’à ce qu'elle épaississe légèrement.⁣.
  3. Cuire les blancs de poulet dans un plat au four 15 min.⁣.
  4. Passez la sauce au mixeur pour qu'elle soit bien lisse et onctueuse.⁣ ⁣.
  5. Rincez le riz. Faites revenir de l’oignon dans un peu d’huile. Ajoutez l’ail, puis le riz et le curcuma. Versez le bouillon. Lorsque ça commence à bouillir, baissez le feu et laissez cuire à couvert 15 minutes.⁣ ⁣.
  6. Ajoutez les morceaux de poulet à la sauce frémissante et laissez mijoter doucement en remuant de temps en temps.⁣ ⁣.

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