Recette Délicieux Gâteau roulé Halloween

Gâteau roulé Halloween.

Gâteau roulé Halloween Comment le faire aussi pas dur, vous pourrait cuisiner Gâteau roulé Halloween juste en utilisant 14 matériaux et 17 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Gâteau roulé Halloween!

Ingrédients Gâteau roulé Halloween

  1. Fournir of Pour la génoise :.
  2. Préparer 4 of œufs.
  3. Fournir 120 g of sucre.
  4. Préparer 120 g of farine.
  5. Obligatoire 1 c of d’extrait de vanille.
  6. Préparer of Pour la ganache au chocolat :.
  7. Besoin 250 g of chocolat.
  8. Fournir 20 cl of crème de liquide.
  9. Utiliser of Pour la pâte à cigarette :.
  10. Fournir 30 g of farine.
  11. Utiliser 30 g of beurre.
  12. Obligatoire 30 g of sucre glace.
  13. Préparer 30 g of blanc d’œuf.
  14. Préparer of Colorants.

Comment faire Gâteau roulé Halloween

  1. Ajouter le beurre mou et le sucre puis mélanger.
  2. Ajouter le blanc d’œuf puis mélanger de nouveau ensuite ajouter un peu de colorant.
  3. Sur un papier sulfurisé dessiner des motifs à l’aide de la pâte à cigarette.
  4. Laisser refroidir les dessins 2 h au congélateur.
  5. Dans un bain marie, mélanger les œufs, le sucre et l’extrait de vanille ajoutées dans un saladier, jusqu’à ce que le sucre fond.
  6. Lorsque le sucre est fondu, ajouter les œufs battus dans un robot et mélanger jusqu’à ce que le mélange double de volume.
  7. Ajouter la farine puis mélanger.
  8. Prendre la feuille sulfurisé contenant les motifs puis verser le reste de la pâte dessus.
  9. Laisser cuire dans un four à 190 degrés pendant 10 minutes.
  10. Une fois la génoise cuite, enroulez là à l’aide d’un torchon humide.
  11. Ajouter la moitié de la crème préalablement chauffé sur les morceaux de chocolat.
  12. Mélanger puis ajouter le reste de la crème.
  13. Filmer au contact la ganache puis laisser la refroidir au réfrigérateur 1h.
  14. Une fois la ganache refroidit, mixer la un peu à l’aide d’un batteur.
  15. Dérouler la génoise puis ajouter la ganache.
  16. Enrouler à nouveau la génoise puis couper les bords.
  17. Laisser reposer le gâteau avant de le servir, bon appétit 😉👍😋.

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